競賽命題：
    “民以食為天”凝練了中國源遠(yuǎn)流長的飲食文化內(nèi)涵。改革開放形成的良好社會、政治、經(jīng)濟(jì)、文化環(huán)境，也帶動了我國餐飲行業(yè)多樣化的快速發(fā)展。在各省市、地區(qū)中，豐富多彩、別具特色的餐飲空間環(huán)境和餐飲業(yè)的經(jīng)營方式應(yīng)運(yùn)而生，體現(xiàn)著我國飲食文化、餐飲建筑與環(huán)境的新變化，室內(nèi)設(shè)計(jì)的相關(guān)理論研究和工程實(shí)踐也朝著專業(yè)分工更加明晰的方向發(fā)展。
2008