餐廳設(shè)計(jì)和品牌的融合范例，砂咕咕·砂鍋小酒館

馬上注冊(cè)，結(jié)交更多好友，享用更多功能，讓你輕松玩轉(zhuǎn)社區(qū)。

您需要登錄才可以下載或查看，沒(méi)有帳號(hào)？立即加入SketchUp吧！

x

登錄/注冊(cè)后可看大圖

砂咕咕·源起和解構(gòu)

品牌解析

·

《神雕俠侶》中，高情商的楊過(guò)叫小龍女什么？姑姑，這是一個(gè)聽(tīng)覺(jué)上的超級(jí)符號(hào)，轉(zhuǎn)嫁到餐飲空間設(shè)計(jì)上——“砂咕咕”，命名通俗而偏口語(yǔ)化，語(yǔ)言交流脫口而出，毫無(wú)壓力，有著不言而喻，不脛而走的效果。這是好品牌名在宣傳上的極大優(yōu)勢(shì)。

「咕咕」本身就起到品牌效應(yīng)“一滴水”的作用：我們印象中，英雄豪杰大口吃肉，大口飲酒時(shí)，有什么聲音？“咕嚕咕?！?；砂鍋美食或砂鍋粥加熱時(shí)，香氣蒸騰，還伴隨著什么？“咕咕翻騰”；還有肚子餓了會(huì)發(fā)出什么聲音？“咕咕叫”……所有的這一切匯總在一起，就成就了品牌至純至凈的“一滴水” —— 「咕咕」。

這是品牌打造想要達(dá)到的效果：“我們肚子咕咕叫，想到砂咕咕；想約朋友豪飲美酒，就去砂咕咕；饞了想吃砂鍋美食，又想到砂咕咕。”一次次重復(fù)記憶中，實(shí)現(xiàn)一次次品牌資產(chǎn)的累積。

有了「咕咕」這個(gè)品牌文化的核心，接下來(lái)要做的就是一圈圈輻射、延展，圈定品牌領(lǐng)域：「砂咕咕·砂鍋小酒館」如何來(lái)？現(xiàn)代人要面對(duì)各種各樣的壓力，有壓力就會(huì)想釋放，有釋放的需求就為餐飲品牌提供了契機(jī)：砂鍋美食滿足肚子，小酒館為年輕人解壓，「砂咕咕·砂鍋小酒館」新品牌就應(yīng)運(yùn)而生。

登錄/注冊(cè)后可看大圖

餐飲品牌全案設(shè)計(jì)

「砂咕咕·砂鍋小酒館」

·

水至此而夷，山至此而陵。宜昌，古名夷陵，人杰地靈，商旅繁榮，碼頭文化興盛且自帶江湖豪情?！干肮竟尽ど板佇【起^」品牌和空間圍繞“碼頭吃砂鍋”概念，以“碼頭文化+江湖感+俠客風(fēng)”為主線開(kāi)展。「砂咕咕」將碼頭文化母體轉(zhuǎn)嫁到品牌打造和空間設(shè)計(jì)中。

品牌故事：繁忙的河邊碼頭，商船往來(lái)如梭，人們戀愛(ài)也火急火燎，充滿豪邁爽直的碼頭氣息。碼頭上，炊煙裊裊，一婦女為丈夫烹調(diào)咕咕熱騰的砂鍋美食。婦女龍氏，人稱姑姑；丈夫楊氏，人稱楊少俠。這對(duì)俠侶恩愛(ài)勤儉，經(jīng)多年積累后富裕起來(lái)，決定開(kāi)設(shè)一家砂鍋店，搭配酒水，慰勞碼頭奔走的碼頭兄弟。新店取龍氏之名+砂鍋熱騰咕咕冒香氣+自在暢飲美酒之意，喚作：砂咕咕。

Slogan“砂鍋配酒·自在我有”將經(jīng)營(yíng)品類砂鍋+酒融合，傳達(dá)縱享美食、暢飲美酒的自在愜意的豪氣情境。

品牌IP形象：砂咕咕品牌IP以黑、白、紅主色，擬人化的“姑姑”形象為視覺(jué)主體，氣質(zhì)傳達(dá)上給人親切溫婉的感覺(jué)；“砂咕咕”的字體采用躍動(dòng)的火苗設(shè)計(jì)，配合視覺(jué)主體在在物料應(yīng)用中重復(fù)出現(xiàn)，增強(qiáng)印象和統(tǒng)一性。

登錄/注冊(cè)后可看大圖

江湖感·武俠風(fēng)：本案選址于湖北宜昌水悅城，購(gòu)物中心門店，大門設(shè)計(jì)先聲奪人，讓人一眼就記住空間的武俠風(fēng)主題，兼得視覺(jué)沖擊力和品牌印記。

登錄/注冊(cè)后可看大圖