海南椰子雞火鍋餐廳設(shè)計(jì)，椰客YECO聚焦于“椰林海岸”的...

重慶火鍋的反義詞是什么？椰子雞火鍋。

海南椰子雞火鍋是一個(gè)神奇的存在！第一次接觸的人絕對(duì)想不到，雞還能這樣吃？不摻水，直接開(kāi)椰子殼倒出椰子水，放雞塊下鍋，煮熟，揭蓋，即清香撲鼻，自然清新的味道，甘甜可口……饞了，今晚下班回去就做一個(gè)椰子雞吃去。

陽(yáng)光，沙灘，藍(lán)天，白云，椰子樹(shù)，椰林海岸的風(fēng)格引人無(wú)限遐想，自由散漫而愜意悠然的生活，誰(shuí)不喜歡？度假和美食要是綁定在了一起，隨隨便便就可以造出很多品牌來(lái)。

“住進(jìn)椰子殼里吃椰子雞”

椰客YECO·海南椰子雞火鍋品牌是一眾椰子雞火鍋品牌中識(shí)別度很高的了（有多高？三四層樓那么高了），一個(gè)椰子門(mén)的符號(hào)一眼就能讓人聯(lián)想到椰子，條件反射似的就可以刺激食欲，能創(chuàng)造一種生理反應(yīng)一樣的品牌聯(lián)系，這是十分成功的設(shè)計(jì)符號(hào)應(yīng)用。

以藝鼎設(shè)計(jì)的4個(gè)椰客餐廳為例，看這椰子雞火鍋品牌如何將“椰林海岸”的沉浸式場(chǎng)景私有化，淺析品牌符號(hào)和餐廳設(shè)計(jì)的融合統(tǒng)一性。

若是在廣州碰到椰客，記得淺嘗一下喲！

01

在“椰子樹(shù)下”吃椰子雞：不將就，材夠好

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項(xiàng)目位于廣州天河萬(wàn)菱匯，是珠江新城與天河北CBD交匯核心，周邊聚集了多個(gè)大型成熟的商業(yè)，有很多獨(dú)特的潮流商鋪，是一個(gè)時(shí)尚潮人的聚集地。

本案餐廳設(shè)計(jì)以“椰子樹(shù)下”為主題，以椰子葉、椰果、船只等形式為空間故事載體，空間主體色調(diào)以椰子殼的棕色，增加空穩(wěn)重感和空間品質(zhì)。

以Tiffany綠為點(diǎn)綴，給空間注入清新、自然、時(shí)尚的氣息。入口處“椰殼”形態(tài)的置入，強(qiáng)調(diào)主題，俘獲食客眼球。

椰客·廣州天河萬(wàn)菱匯店

餐飲類型：椰子雞餐廳

餐廳設(shè)計(jì)：藝鼎設(shè)計(jì)

建筑面積：182㎡

完工時(shí)間：2018年

餐廳地址：廣州市天河路232號(hào)萬(wàn)菱匯L3層43-45號(hào)

02

清新·自然·時(shí)尚·輕奢，這個(gè)椰子雞餐廳又潮又酷

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本案位于廣州天河高德置地廣場(chǎng)，設(shè)計(jì)以“在大海中漂流的椰子”為靈感，以海灘為基礎(chǔ)色調(diào)，深藍(lán)+淺藍(lán)的海洋為空間輔助色，提煉出椰樹(shù)葉子元素，營(yíng)造清新自然、舒適休閑、時(shí)尚輕奢的聚餐氛圍。

本案門(mén)頭取自椰客品牌logo的“椰殼”，門(mén)把手是縮小版椰殼。從“椰殼”走進(jìn)室內(nèi)，一片蔚藍(lán)的海灘風(fēng)光，天花上海浪翻涌+椰葉巨大，椰客YECO空間就像一個(gè)漂浮在海洋的椰殼。

從外看像椰子，走進(jìn)去又是海灘風(fēng)光，小椰樹(shù)、大椰殼、海灘、海浪、大椰樹(shù)葉子……空間將椰子的形、椰葉的紋路、食材的自然色融合得不著痕跡。

椰客·廣州天河高德置地廣場(chǎng)店

餐飲類型：椰子雞餐廳

建筑面積：230㎡

餐廳設(shè)計(jì)：藝鼎設(shè)計(jì)

項(xiàng)目攝影：江南

設(shè)計(jì)材料：金屬、木色面、洗米石、涂料、肌理漆等

餐廳地址：廣州市天河區(qū)高德置地廣場(chǎng)·冬廣場(chǎng)2樓

03

椰客·一顆在大海里飄來(lái)飄去的椰子

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椰客升級(jí)店在廣州·云里夢(mèng)幻開(kāi)業(yè)，繁星點(diǎn)點(diǎn)的幕墻下，標(biāo)志性的椰殼門(mén)頭十分搶眼。相約椰子樹(shù)下，腳踏細(xì)沙，遠(yuǎn)眺海岸線，迎風(fēng)吹著咸咸海風(fēng)……關(guān)于大海的全部想象都成了本案設(shè)計(jì)師的創(chuàng)作靈感。

本案餐廳設(shè)計(jì)，外立面采用椰客LOGO的造型，plus版的椰子殼十分醒目、直接。門(mén)頭材質(zhì)洗米石，具有椰子顆粒感，自帶ins風(fēng)和呼吸感。

餐廳內(nèi)，“椰樹(shù)”的造型十分搶眼，這是拱門(mén)結(jié)合椰客logo圖案，經(jīng)由切割后抽象化的椰樹(shù)形態(tài)，豐富著空間層次，椰子元素強(qiáng)化品牌記憶，讓品牌和空間完美滲透融合。自然清新、美味浪漫、時(shí)尚休閑……從五官到身心的美好體驗(yàn)都在「椰客YECO」。

椰客·廣州云里店

餐飲類型：椰子雞餐廳

建筑面積：270㎡

餐廳設(shè)計(jì)：藝鼎設(shè)計(jì)

項(xiàng)目攝影：江南

設(shè)計(jì)材料：洗米石、木色面、金屬、涂料、肌理漆

餐廳地址：廣州市白云區(qū)百順北路云里戶外下沉廣場(chǎng)b1-9

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椰客廣州ICC環(huán)貿(mào)中心店·椰林海岸·浪潮新!

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椰林海岸是「椰客YE&CO.」著重打造的沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景。椰子造型的入口、卡座、燈籠，極具備辨識(shí)度。椰子元素解構(gòu)，海灘視覺(jué)呈現(xiàn)，品牌符號(hào)重復(fù)出現(xiàn)，強(qiáng)化人們對(duì)椰客的記憶。

本案椰客新餐廳位于廣州ICC環(huán)貿(mào)中心，設(shè)計(jì)上一脈相承，放大海浪曲線，深化沙灘概念。入口沿用椰客logo標(biāo)志性造型，霓虹燈管打造出一小段隧道，增加儀式感。翻涌的海浪可視化，將椰海風(fēng)光的一角裝進(jìn)椰子殼里，再引導(dǎo)人們走進(jìn)「椰客」這個(gè)椰子殼。

啜飲，清潤(rùn)的椰子湯；品嘗，椰子肉的甘甜；回味，海南椰子雞的清香。視覺(jué)的汪洋和味蕾之海重合后，悄然開(kāi)啟新一輪的“品牌與空間”、“人與食物”美好關(guān)系的探索。

椰客·廣州ICC環(huán)貿(mào)中心店

餐飲類型：椰子雞餐廳

建筑面積：218㎡

餐廳設(shè)計(jì)：藝鼎設(shè)計(jì)

項(xiàng)目攝影：簡(jiǎn)術(shù)空間攝影

設(shè)計(jì)材料：氟碳漆、水磨石磚、洗米石、防火板等

餐廳地址：廣州市天河區(qū)天河北路239號(hào)環(huán)貿(mào)中心5樓