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「 黃記煌·品牌文化 」 … 愛美食且尤愛好火鍋的朋友對黃記煌三汁燜鍋一定不陌生。鮮香綿嫩、營養(yǎng)健康，湯汁合一的三汁燜鍋是很多人的心頭好。 黃記煌三汁燜鍋中“三汁”源于清代御膳“香辣汁魚”，創(chuàng)始人黃耕在祖?zhèn)鲗m廷秘方基礎(chǔ)上留存菜肴的精華，將傳統(tǒng)滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生飲食相結(jié)合； 再以鍋中不加水的方式“燜”熟食材，保存食物的原汁原味，三汁燜鍋應(yīng)運而生。
如今，「黃記煌三汁燜鍋」旗下加盟店超過600家，覆蓋200多個城市。 黃記煌在無廚師、無油煙、無原材料重復(fù)使用的理念支撐下，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中餐與西餐、營養(yǎng)與低碳完美結(jié)合； 掀起飲食新風(fēng)尚，實現(xiàn)了餐飲的標(biāo)準(zhǔn)化，健康化，綠色化，市場化，創(chuàng)造出接近生活、接近健康、接近自然的美食新滋味！ - 廣州云門黃記煌店 · 物料設(shè)計 -
在消費人群年輕化的趨勢下，在日益激烈的餐飲市場競爭中，黃記煌新店又從此前店面的設(shè)計風(fēng)格中跳脫而出，于2019年在廣州云門NEW PARK實現(xiàn)了美的升級。 廣州云門店在黃記煌三汁燜鍋的品牌故事“味道源于清代御膳”中提取概念，從清朝故宮建筑中提煉元素，以現(xiàn)代的手法重構(gòu)、組合、簡化后，呈現(xiàn)在餐廳中。 - 亞克力管的應(yīng)用 - --
- 軟膜天花的應(yīng)用 - --
建筑是凝固的音樂。清代的建筑既承載著一座城市的歷史文化底蘊(yùn)，也是文化和夢想的載體。 本案設(shè)計師擷取傳統(tǒng)建筑的細(xì)節(jié)片段，創(chuàng)新重組了一個極具未來感的新潮的空間。 燈籠的轉(zhuǎn)化、屋頂?shù)拿钣?、衣帶的飄逸感等符號元素，都從清代建筑文化中演化而來，契合黃記煌三汁燜鍋的品牌文化。 - 御廚形象 - --
- 燈籠 - --
「 黃記煌·空間創(chuàng)意設(shè)計 」 … 本案從東方審美中接續(xù)出現(xiàn)代設(shè)計，用傳統(tǒng)經(jīng)典元素鏡像出時代氣質(zhì)，現(xiàn)代的設(shè)計手法和傳統(tǒng)文化相結(jié)合，賦予空間強(qiáng)烈的視覺沖擊力。 新穎醒目的門頭以大面積鋼化玻璃為主，通透明亮；自帶光芒的御廚手捧燜鍋，喜氣迎人；高大的綠植呼應(yīng)燜鍋的飲食特點，自然養(yǎng)生。
從懸掛著黃記煌三個字的門徑進(jìn)入，水磨石和鋼板的結(jié)合，令空間瞬間硬朗起來； 左邊墻壁是屋檐紋樣的簡化，右邊墻壁是御廚主題的插畫； 天花是飄逸的衣帶擬作，地面是水磨石的溫潤質(zhì)感；
天花左側(cè)的簡易格，脫胎于古建筑的屋頂裝飾；小巧的燈籠和衣帶和變色燈光氛圍，濃郁的蒸汽波風(fēng)格；廚房明檔是燜鍋技藝的展示臺，也是與客人互動的舞臺。
本案整體空間設(shè)計給人年輕、清新、時尚之感。清新的空間，新潮而時尚；豐富多變的燈光，折射出現(xiàn)代夢幻氛圍；美味可口的食物，滿足美食家們的味蕾。
一場感官的盛宴！一次感官的全方位滿足！一次全新升級的黃記煌對食客的頂級饋贈！時尚、年輕、夢幻，這就是廣州云門黃記煌！
項目名稱：黃記煌 項目地址：黃記煌廣州云門NEW PARK店 項目面積：220㎡ 主要用材：水磨石、噴砂鋼板、金屬烤漆、鋼化玻璃 設(shè)計團(tuán)隊：深圳市藝鼎設(shè)計有限公司
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